Hockeysupé

Smakrik trerättersmeny som ändras från match till match för att hålla spänningen uppe även vid matbordet. Hockeysupén kostar 499 kr / person och kan avnjutas i flera restauranger, loger och konferensrum.
Tisdag 6 mars, Luleå Hockey – Växjö
- Carpaccio med pinjenötter, parmesan och citronolja
- Grillad ryggbiff med bearnaisesås, rödvinssky, bakad potatis och sparris
- Vit chokladsoppa
Lördag 10:e Mars 2012, Kvartsfinal 1
ENDAST BINDANDE BOKNINGAR I SLUTSPELET
- Löjrom med klassiska tillbehör
- Oxfilé med potatisfontant, rödvinssky och tryffelkräm
- Cremébrulé med hallonsorbet
Onsdag 14:e Mars 2012, Kvartsfinal 3
ENDAST BINDANDE BOKNINGAR I SLUTSPELET
- Renstekstoast med lingonrednetion
- Röding med vitvinsås, potatisbakelse, purjolök och fänkål
- Chokladpannacotta
Söndag 18:e Mars 2012, Kvartsfinal 5
ENDAST BINDANDE BOKNINGAR I SLUTSPELET
- Toast skagen
- Lammsotbiff med potatisterrin, chevrékräm, rödvinssny och rödbetor
- Cheesecake med skogsbär
Torsdag 22:a Mars 2012, Kvartsfinal 7
ENDAST BINDANDE BOKNINGAR I SLUTSPELET
- Carpaccio med havtorn, serranoskinka och parmesanost
- Reninnanlår med potatisterrin, blåbär, grönpeparsky och smörstekt skogssvamp
- Blåbärspaj med vaniljglass
Välkommen!