Veckans lunch [v40]
Publicerad:
Lunchmenyn för vecka 40 i Luleå Hockeyrestaurangen på Coop Norrbotten Arena. Alltid god lunchbuffé, rejält salladsbord, färskt bröd och dagens soppa.
MÅNDAG 1/10
- Ugnsbakad &-ostfylld falukorv med potatismos & vår egen senap
- Pepparbiffar med pepparsås samt purjolökspotatis
- Tagliatelle med ädelost & skinka
TISDAG 2/10
- Viltskavsgryta med svamp & rotfrukter samt krossad potatis med Västerbottensost & rårörda lingon
- Fetaostbiffar med tzatziki samt rostad sötpotatis
- Fläskfilépasta med spenat & svamp
ONSDAG 3/10
- Sesambakad karré med sojamajonnäs & klyftpotatis
- Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon samt potatispuré
- Tryffelrisotto med bacon & rostad blomkål
TORSDAG 4/10
- Krispig kyckling med aioli samt chilirostad färskpotatis
- Viltjärpar med lingongräddsås samt potatispuré
- Pastasnäckor med lufttorkad skinka, soltorkade tomater & ruccola
FREDAG 5/10
- Grillad fläskfilé med chipotlebearnaisesås samt pommes frites
- Pannbiffar med stekt lök & ölkokt potatis
- Pasta casereccia med saffran & räkor
VECKANS VEGETARISKA - Grönsaksgratäng med fetaost & rödkålsslaw